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PLC pour Food

4 février 2025

Sommario

Introduzione

La spruzzatura è un processo fondamentale in diversi settori, in particolare nel food, dove precisione ed efficienza sono cruciali. Le pistole per spruzzatura controllate da remoto tramite PLC (Programmable Logic Controller) rappresentano una soluzione avanzata che consente di ottimizzare le operazioni. In questo articolo esploreremo cosa sono queste pistole, come si differenziano da quelle con regolazione manuale e quali vantaggi offrono, con un focus sulle pistole AIRCOM.

Cosa sono le pistole per spruzzatura controllate da PLC

Le pistole per spruzzatura controllate da PLC sono dispositivi progettati per applicare liquidi (come oli, distaccanti o altri fluidi alimentari) in modo preciso e automatizzato. La regolazione avviene tramite un PLC, che consente di monitorare e gestire parametri come l’apertura del flusso e l’ampiezza di spruzzatura in tempo reale. Questa tecnologia si integra facilmente nei sistemi produttivi automatizzati, migliorando la coerenza e riducendo gli errori umani.

Differenze tra regolazione remota e manuale

Le pistole per spruzzatura con regolazione manuale richiedono l’intervento diretto di un operatore per modificare i parametri di spruzzatura sopra detti.

Al contrario, le pistole controllate da PLC permettono di regolarli a distanza, attraverso un’interfaccia digitale. Questo significa che le impostazioni possono essere adattate rapidamente e con precisione, senza dover interrompere il processo produttivo.

Vantaggi delle pistole con regolazione da remoto nel settore food

  • Versatilità dell’impronta di spruzzatura
  • Riduzione degli sprechi: La gestione ottimizzata dell’ampiezza del flusso e la sua apertura e chiusura riducono il consumo di materie prime.
  • Igiene migliorata: L’assenza di intervento manuale minimizza il rischio di contaminazione.
  • Adattabilità: I parametri possono essere modificati in base al prodotto o alla ricetta con ridotte necessità di fermare la produzione.
  • Monitoraggio in tempo reale: La connessione al PLC permette di raccogliere dati utili per analisi e ottimizzazioni future.

Le pistole per spruzzatura AIRCOM per regolazione da remoto

AIRCOM offre una gamma di pistole per spruzzatura progettate per integrarsi con sistemi PLC, ideali per il settore food e altri ambiti. Tra i modelli più avanzati troviamo:

  • AIRCOM ECO-A-X: Una pistola HVLP con passaggi interni del prodotto da atomizzare interamente in acciaio inox, con un circuito lavaggio opzionale per pulire la pistola tra un ciclo di lavoro e l’altro.
  • AIRCOM FF-A e FF-SE-A: Una pistola HVLP realizzata interamente in acciaio inox, in compliance con la normativa FDA (le due versioni rappresentano la possibilità di avere alte cicliche di lavoro per la FF-A).
  • AIRCOM FF-Q-A e FF-Q-SE-A: Una pistola HVLP realizzata interamente in acciaio inox, in compliance con la normativa FDA e pensata per integrarsi con il blocchetto di sgancio rapido QRB2, che permette di agganciare a sganciare la pistola dall’impianto con un semplice gesto della mano.

Queste pistole possono essere accessoriate con ugelli di diversi diametri e, nel caso della pistola dalla serie FF, anche da sistemi di riscaldamento per fluidi viscosi.

Conclusioni

I sistemi di spruzzatura integrati con PLC rappresentano una soluzione tecnologicamente avanzata per ottimizzare i processi produttivi nel settore food. AIRCOM, per venire incontro a questa tipologia di controlli da remoto, ha inserito a catalogo dei modelli di pistole adatti che, rispetto ai modelli manuali, offrono maggiore precisione, efficienza e sicurezza. AIRCOM, con la sua gamma di pistole per spruzzatura avanzate, si posiziona come leader nel fornire soluzioni su misura per le diverse esigenze del mercato.

Investire in questa tecnologia significa migliorare la qualità dei prodotti, ridurre i costi e ottimizzare la produttività.

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