Auf das Essen sprühen

Welche Produkte zum Besprühen von Lebensmitteln wählen?

 

Zu wissen, welche Produkte am besten zum Aufsprühen von Lebensmitteln geeignet sind, ist ein Vorteil in der Produktion und garantiert eine Steigerung der Fertigprodukte in kürzerer Zeit und mit erheblichen Produkteinsparungen.

 

Unternehmen der Lebensmittelbranche können sich mit verschiedenen Arten der Verarbeitung befassen, wie z. B.:

 

• Sprühflüssigkeiten wie Öle oder Butter
• Sprühen von Schokolade oder anderen Lebensmittelflüssigkeiten
• Aufbringen von Trennmitteln auf Backformen

 

In der Lebensmittelwelt stellt die Vernebelung eine wichtige Phase der Lebensmittelverarbeitung dar: Da es sich um einen sich ständig weiterentwickelnden Markt handelt, erfordert es eine ständige Suche nach Qualität, Wissen, Flexibilität und Zusammenarbeit, um fehlerfreie Endprodukte zu erhalten.

 

Aus diesem Grund investieren Unternehmen in die Verbesserung ihrer Produktionsanlagen und drängen immer stärker auf den Einsatz automatischer Systeme, die eine höhere Präzision und größere Materialeinsparungen ermöglichen.

Ein praktisches Beispiel

In vielen Unternehmen ist das automatische Besprühen von Lebensmitteln dank Robotern und Sprühpistolen möglich, die das Produkt gleichmäßig auf die betreffenden Lebensmittel sprühen. Dank der automatischen Zerstäubung ist es möglich, einen hervorragenden Produkttransfer und eine bessere Kontrolle der Menge des zerstäubten oder gegossenen Produkts zu gewährleisten.

Kürzlich hatte das Unternehmen AIRCOM® die Gelegenheit, mit EQUIRODMO zusammenzuarbeiten, einem Unternehmen mit Sitz in Kolumbien, das sich mit der Automatisierung von Lebensmittelproduktionslinien befasst. Das Bedürfnis des Unternehmens bestand darin, Schokolade auf Süßigkeiten zu streuen, um die Produktion zu vereinfachen und gleichzeitig die im Lebensmittelsektor auferlegten Standards einzuhalten.

In Anbetracht der Verarbeitungsdrücke der Anlage fiel die Wahl der Pistole zum Gießen von Schokolade daher auf die HT-X-Spritzpistole, die sich durch Innenkanäle aus Edelstahl auszeichnet und speziell für den Lebensmittelsektor ausgelegt ist. Hier ist unsere Spritzpistole in Aktion.

Bei AIRCOM® sind wir seit mehr als 50 Jahren auf automatische Spritzpistolen spezialisiert: Wir kümmern uns um die Konstruktion, Produktion und Qualitätskontrolle der Pistolen in unserem Werk und können eine hohe Auftragseffizienz garantieren (entdecken Sie unsere Zertifizierungen).

Wir haben Produkte für die unterschiedlichsten Anwendungsbereiche durchdacht und entwickelt: Zusätzlich zu den im Katalog verfügbaren Produkten verfügt AIRCOM® über eine interne Forschungs- und Entwicklungsabteilung, die es Kunden ermöglicht, maßgeschneiderte Produkte für ihre Bedürfnisse zu erhalten.